然后倒入葱花,翻几下盛出锅
复古的饭盒有还记得吗?
上学的时候带饭盒的是不是?
这大概吃是个回忆
菜谱小贴士
● 怎么煮出来不粘乎乎的米饭:淘洗米粒的时候手法轻柔,不要搓洗,淘六,七遍(是的,六,七遍。你没看错)米粒表面的淀粉全都被冲洗掉,淘米水变得很清澈,这就表示淀粉差不多都被冲掉了。米粒表面的淀粉越多,煮出来的饭就越粘。
● 只能用剩饭炒?不是的。
有一种回忆,叫做酱油炒饭
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