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吃葡萄可以防龋齿吗?葡萄有什么功效?

2017-08-05 16:34:27  来源:四海美食网综合

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        四海网综合:葡萄香甜可口,富含多种矿物质、微量元素和果酸等营养素,深受大众青睐。美国《牙科研究》杂志刊登一项新研究发现,经常吃葡萄还有助于预防龋齿,使牙齿更坚固更健康。

  美国伊利诺伊大学牙科学院研究员安娜·毕德兰·卢梭博士及其研究小组对葡萄中的各种成分展开了分析,并与牙齿健康展开对比研究。结果发现,葡萄中的天然化学物质有助于坚固牙齿,增强牙填充材料的强度。这一发现对保护牙齿健康和防止牙齿脱落具有重要意义。其关键成分来自葡萄籽。科学家已发现,葡萄籽提取物有益促进血液循环,改善心脏功能。新研究发现,葡萄籽提取物不仅可增强牙本质,坚固牙齿,还可延长复合树脂填充物(牙填充材料,通常只能维持5~7年)的寿命,降低牙齿脱落几率。即便有了龋齿,葡萄籽提取物也有助于增强剩余牙齿结构,使之与填充材料更好地契合,从而延长牙齿修复后的使用寿命。

  卢梭博士表示,除了葡萄籽提取物,经常吃葡萄(包括葡萄干)对牙齿也有一定的保护作用。其关键原因是,葡萄中的一些活性物质可有效抑制口腔内细菌生长,保护口腔和牙齿健康。

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