美食头条

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  中秋月饼的做法

  2021-08-30 18:47:51

  1、原料：白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。 2、将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4

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  烧腐竹的做法

  2021-08-13 09:10:13

  1、材料：腐竹适量、尖椒半个、木耳10朵、葱三小段、姜两片、蒜两瓣、水淀粉两勺、干辣椒两到三个、鸡适量、盐适量。2、首先先把腐竹用凉水浸泡4个小时以上，泡好的腐

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  正宗的酱油鸡怎么做

  2021-08-13 09:08:53

  1、将土鸡宰杀之后，洗干净用毛巾吸干水分；2、姜切片，淀粉加入一些水，调成水淀粉备用；3、锅里面放足够的植物油，放姜片和土鸡，小火爆至表皮金黄，加入料酒；4、调

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  油柑为什么会回甜

  2021-08-13 09:07:33

  1、回甘甜的原因是因为油柑富含多酚。多酚跟口腔中的蛋白质结合后，会形成一层不透水的薄膜，口腔肌肉因此收缩发紧，产生涩感；而一段时间后，这一层薄膜逐渐破裂，口腔肌

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  什么叫硬性发泡

  2021-08-13 09:06:24

  1、硬性发泡是蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑,勾起时有弹性而尾端挺直。打蛋盆倾斜,泡沫都不流动,倒放不掉,提起打蛋头,见短小直尖角,盆里也见直

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  酱油鸡怎么做法大全

  2021-08-13 09:05:06

  1、做法一：准备用料。鸡、水、姜、淀粉、植物油、料酒、老抽、生抽、白糖。将土鸡宰杀之后，洗干净用毛巾吸干水分；姜切片，淀粉加入一些水，调成水淀粉备用；锅里面放足

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  简单酱油鸡怎么做好吃

  2021-08-13 09:03:50

  1、土鸡一只，姜适量，淀粉适量，适量的生抽、白糖，适量的老抽。2、将土鸡宰杀之后，洗干净用毛巾吸干水分；2.姜切片，淀粉加入一些水，调成水淀粉备用；3、锅里面放

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  拿破仑酥做法

  2021-08-13 09:02:33

  1、准备用料。千层酥皮一张、鸡蛋5个、低筋面粉500g、细砂糖50g、细砂糖50g、玉米油30g、水200g、泡打粉350g、葡萄干100g、朗姆酒150g、基

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  酱油煮鸡香辣

  2021-08-13 09:01:18

  1、主料：鸡腿1根、鸡胸半扇。2、辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、桂皮适量、八角适量、葱适量、辣椒适量、姜适量。3、鸡腿、鸡胸洗干净，晾干水分

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  酱油鸡要煮多久

  2021-08-13 09:00:10

  1、大约二十五分钟左右。2、制作方法：（1）整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。（2）将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。