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海南九大怪味美食 您绝对没吃超过三种的(3)

2018-04-28 17:23:15  来源:四海美食网综合

  水果蘸辣椒盐

  辣椒盐由盐和辣椒粉混搭而成,吃番石榴、芒果、杨桃时用辣椒盐蘸着吃,可以消除水果种的酸涩味,用盐水泡菠萝等则能让水果更甜!

  -菠萝很正常,但是蘸着辣椒酱吃是什么鬼?

  糖水面

  海口老街的糖水面摊,面是加入碱水的手工鲜面,又咸又甜却极其开胃!

  -吃过糖水泡油条,和糖水面是一个原理吗?

  鸡仔胎

  “鸡仔胎”是闽南语的一种叫法,选用十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。此时的活珠子的味道最为鲜美,且营养价值更高。活珠子既有蛋的滑韧,又有肉的细腻,还有软骨的酥脆,要热食哦~

  -是拒绝的,但是作为站在食物链顶端的人类,好像没有什么是不敢吃的!

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