一个小窍门，轻松剥掉鹌鹑蛋皮！保证个个光滑不破，你真的会吗？

鹌鹑蛋表面非常光滑、小巧玲珑、许多人都爱吃

然而、在制作时剥皮却是一件非常不好操作的事情，弄不好就会有破皮，导致表面不光滑

其实、它剥皮也是有妙招的，今天我就将这个妙招告诉大家，保证你用了之后在剥皮一个不破、光滑诱人，好了话不多说上菜谱。

原料：鹌鹑蛋、冰块

第一步：将鹌鹑蛋洗净，小锅上火加入冷水烧热，然后将洗好的鹌鹑蛋放入，中火煮5分钟后捞出放在冷水里过凉。（别以为这样就完了，真好正的妙招在下面）