9开大火, 升油温,放入胡萝卜圆子进去复炸, 炸至金黄后捞出即可。
烹饪小窍门1. 胡萝卜用刨成很细的丝或者直接切成碎粒;
2. 炸丸子要先中小火五、六成油温将丸子炸至8、9成熟, 再升高油温, 大火复炸, 这样既能上色又逼出油脂来
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