平常在家喜欢自己研究一下面的做法,怎么做才更好吃!今天小编给大家介绍一种酱面的做法,主要功夫都在肉酱上。
主料
猪肉末250G干香菇10朵
大葱一小节姜三片
红椒半个
豆瓣酱3勺料酒1勺
生抽1勺老抽1勺
细砂糖1勺鸡精1勺
面条适量
做法步骤
1提前一晚将干香菇洗净后泡发。
2泡好的香菇切成小丁,泡香菇的水过滤后留上部清澈的备用。
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