干煸美食有哪些？5种干煸家常菜的做法(3)

　　三，干煸茶树菇

　　食材：茶树菇300克， 葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。

　　做法：先将大葱和大蒜，干辣椒切好，茶树菇浸泡15分钟，捞出待用;热油，将生姜以及大蒜炒香，再放入辣椒炒香;再加入茶树菇一起干煸;等到茶树菇有出油，而且很干的时候，倒入适量的老抽以及料酒、食盐等调味;等到汤汁收了差不多即可。