干煸美食有哪些？5种干煸家常菜的做法(4)

　　四，干煸花菜

　　食材：花菜一个，五花肉适量，红椒一颗，大蒜少许，适量的料酒和食盐，食用油等。

　　做法：五花肉切成小块，红椒切成条状，大蒜拍碎;锅中倒入食用油，炒香大蒜，加入五花肉一起翻炒;然后放入洗好并且滤干的花茶，大火煸炒，等到有香味出来;加入适量的料酒以及生抽，再加入适量的豆瓣酱，食盐炒入味即可。