蒸米饭搭配什么菜最好吃？几款家常菜让你爱上白米饭

 　　居家大米饭是日常生活中平民百姓最喜欢的食物，但是大米饭配什么菜是不是难倒你了呢?大米饭搭配什么菜最好吃呢?几款美味家常菜让你爱上大米饭。

　　酸辣土豆丝

　　配料：土豆丝;白砂糖;食用盐;十三香，干椒丝;大料;大蒜;姜丝;鸡精;香葱沫;食用油;香醋(依个人口味增减)。

　　步骤

　　土豆切丝，用开水浸泡(很关键，可以去除淀粉)，热锅起油放入蒜片、大料、姜丝、干椒丝至香味四溢。将土豆丝沥水后放入锅中翻炒均匀，依次放入白砂糖;食用盐、十三香、鸡精、香醋翻炒待调料彻底融入即可出锅，最后撒上香葱沫即可。