小雪养生怎么吃？清肺去火汤类菜谱推荐(6)

　　香菇油菜

　　润肤养颜，排除肝脏毒素

　　油菜芯的维生素C含量为每百克65毫克，而苹果每百克才4毫克，就算是富含维生素C的柑橘，每百克也不过才28毫克而已。维生素C是软化血管，润肤养颜和排除肝脏中毒素，以及降低体内胆固醇水平、预防和缓解心脑血管疾病的重要营养素!

　　它的钙含量可达到每百克156毫克，而普通牛奶的钙含量才是每百克104毫克，连含钙更高的AD钙奶的含量也不过是每百克140毫克!

　　食材

　　香菇、油菜、水、淀粉、生抽、糖、盐

　　步骤

　　1、香菇切成小朵，油菜根切下来

　　2、调一碗淀粉水。凉白开，加糖，盐，生抽，淀粉。

　　3、锅内放油，放入香菇根，让油菜根多加热一会儿。

　　4、放入香菇爆炒，炒到香菇软了为止。

　　5、加入油菜炒，淋一半的淀粉水，装盘。

　　6、剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上