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我国有哪些好吃的老品牌粽子?你吃过几家?(2)

2020-05-15 08:24:50  来源:四海美食网综合

  3、道滘裹蒸粽

  道滘裹蒸粽是广东东莞的传统名点,道滘裹蒸粽用料讲究,选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制,再用泡软洗净的上好青竹棕叶包好,绑上东莞咸草,经沸水浸泡、明火滚煮数小时制成,道滘裹蒸粽粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,芳香四溢,香嫩鲜美是为上品。

  4、真真老老粽子

  真真老老的粽子是浙江嘉兴的传统名点,历史非常悠久,其历史可追溯到1939年。真真老老的粽子选用优质的糯米、猪肉、赤豆位主要原料,采用传统的制作方法,结合现代的制作工艺制作而成,所制作出来的粽子营养美味,“真真老老”品牌先后荣获南湖区知名商标、南湖区著名商标、嘉兴市著名商标。“真真老老”粽子被评为“中华名小吃”,在历届中国粽子文化节都获得金奖和2008嘉兴市农产品展销会优质产品奖。

  5、肇庆裹蒸粽

  逢年过节肇庆人便有食裹蒸的习俗。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,或加以冬菇,腊肠、咸蛋等做馅料,取大缸用柴猛火煲7至8小时可食,热食时清益扑鼻,入口松化爽滑甘香。

  6、三珍斋粽子

  三珍斋粽子是浙江嘉兴的传统名点,有着非常悠久的历史,创始于1848年。三珍斋是中华老字号,国家原产地标记保护产品,国家保护商标,浙江省著名商标,浙江省知名商号。三珍斋的粽子更是有非常多的品种,吃起来都是美味无比,更是端午佳节送礼的佳品。

  我国有着非常悠久的历史,所以粽子的老品牌当然不止这些啦,还有哪些老品牌呢?不如自己去挖掘吧!!

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