食材:半熟肥肠250克,酸菜、泡椒100克,青蒜30克,姜5克,红辣椒10克,油适量,盐适量,白酒适量,老抽、生抽各少许
做法:1.买回的半熟肥肠,虽然经过清洗和焯煮,但还需要再加工清洗。
2,将肥肠剪开,撕去内壁肥油,清洗;
3,再将肥肠切成小段;
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