熬夜没精神必备美食 网红百香果凤爪的做法(6)

　　小Tips

　　1.凤爪切成两半为了入味，也可切得更小块，吃起来更斯文。

　　2.牙口不好的人，凤爪可煮20分钟后再出锅，避免一不小心牙齿崩掉。

　　3.我用了广州本地的柠檬，比黄皮的柠檬香味淡一些，但清新泌鼻，是夏天的味道。若采用黄皮的柠檬，需去皮，避免柠檬皮泡太久会产生苦味。

　　▲记得用保险膜封住，放冰箱冷藏

　　凤爪有多适合宵夜，不试不知道，简直就是熬夜煲剧、熬夜看球赛、聚会唠嗑的必备良品，这酸爽还能代替咖啡，熬夜煲剧看球赛不打瞌睡。