怎么炒牛肉才不会老,这样的牛肉才有味道~跟着小编一起来学习一下这几个小窍门!
【杭椒牛柳】
食材:牛里脊或后腿肉 300 克,杭椒 12 根
配料:葱 1 小段、姜 1 块,蒜 3 瓣,料酒 30 毫升、小苏打 1 克,蚝油 60 毫升,生抽 5 毫升,盐 1 克,糖 1 克,水淀粉 30 毫升
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