每天学点美食技巧Vol.001酱香鸡腿
2019-07-22 15:53:49 来源：四海美食网综合
不用油，也能做出烤箱样的小朋友喜爱的硬菜——酱香鸡腿！
制作方法：
1.鸡腿沿大骨剪开剔骨，洗净沥水，锅烧热把鸡腿放入锅中，有鸡皮一面朝下，双面煎至发黄;
2.换个平常做菜的锅，用姜片擦一下，放入煎好的鸡腿，加二大勺排骨酱、生抽，加饭碗中一碗水;
3.大火煮开后转小火，15分钟后转大火，加少许糖，用锅铲把汤汁淋在鸡腿上，直至汁完全收干即可。
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