桃胶紫薯银耳羹
桃胶用水泡12小时,洗净剥小块备用。
银耳洗净,和桃胶一起,放入电饭锅,加入约4L的水。
选择煲汤程序,小火煲一小时,煲的时候将紫薯洗净去皮,切小粒。
银耳先提前煲了一小时后,加入紫薯粒,再继续煲半小时。
调入适量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全溶化即可。
红豆薏米糖水
红豆,薏米,冰糖备用。
将薏米,红豆淘洗干净。
将洗净的红豆,薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖。
盖上锅盖,大火烧上汽后,转小火,压25-30分钟。
马蹄银耳木瓜糖水
马蹄去皮,洗净切块,银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净,木瓜去皮切块。
锅内放足量水,加入马蹄,银耳和红枣,大火烧开转小火煮1小时。