冬季天干物燥易上火 推荐10款下火养生汤(3)

　　3、山药银耳莲子汤

　　材料：白糖或冰糖，莲子，银耳，山药，(莲子和银耳要先用水泡二个小时，莲子中心的核要处理干净备用)

　　做法：用瓷锅放水再放洗干净处理好的莲子煲，大约煲二十分钟。在煲莲子之中，把山药切片，泡过水银耳去掉头后洗干净备用。再把山药和银耳放入锅中和莲子一起煲多十多分钟。随后放入白糖或冰糖再煲三分钟6、这就是把泡沫处理好的山药银耳莲子汤就可以出锅了。

　　功效：清热除痰、止咳。