乌鸡汤有哪些功效？乌鸡汤的营养做法

　　很多人都会用乌鸡煲汤喝，这样对身体有很多的好处，那么乌鸡汤的做法有哪些呢?大家都说喝乌鸡汤对身体好，乌鸡汤的功效有哪些呢?我们经常会听到乌鸡白凤丸，这是一种滋补的药物，但是经常吃对身体也有副作用，乌鸡白凤丸的副作用有哪些呢?

　　乌鸡汤的做法

　　准备材料：乌鸡1只，红枣50克，白果50克，姜葱适量，食盐适量，料酒少许。

　　做法

　　1、先将白毛乌鸡宰杀后去除内脏洗干净。(如果在外面买鸡的话，好也是买刚杀的，让老板立马给你处理好，不要鸡PP)

　　2、准备一个大锅，放入处理好洗净的乌鸡(没有剖腹开膛的)，放入水500克。

　　3、放入红枣、去壳后的白果、生姜块、葱结以及加入少许料酒。

　　4、用大火煮开后撇去表面的一层浮沫，调成小火炖1小时，此时就发觉乌鸡骨肉可以轻易分开，此时加入食盐，将葱结和姜片挑出来就OK了。