夏天煲什么老火汤好?适合夏季喝的老火汤有哪些(2)

　　眉豆鸡脚排骨汤

　　材料：花生2两、眉豆1两、鸡脚1斤、排骨8两、姜3片

　　烹制方法(五人份)：

　　1、洗净眉豆、花生，用清水浸泡30分钟。

　　2、鸡脚去掉趾尖，与排骨洗净后飞水，捞起沥干水待用。

　　3、瓦煲注入适量水烧开，放入花生、眉豆、鸡脚、排骨和姜片，开大火煮沸后，转中火煲2小时。

　　4、最后加盐调味即成。