平常在家吃肉酱都是在外面买的,今天小编教你在家自己做秘制肉酱,味道特别棒~
材料:猪颈肉300g、冰糖、盐、老姜、葱、料酒、红油、花椒面、熟芝麻、辣椒面
做法1.提前将原料准备好
2.猪颈肉洗净切成2厘米左右的小丁,用料酒、姜片、盐、葱段码味腌制1小时
3.锅内倒油烧热至7成时,将腌制入味的肉丁下锅炸至干香酥脆捞出沥干油待用
4.锅内倒少量油将冰糖熬化炒出唐色
5.掺入少量清水,倒入炸好的肉丁,大火收汁 下一页 尾页 * 声明:分发转载需署名链接:https://meishi.4hw.com.cn/mstt/7990.html 本文由四海网特约会员zhaofy原创/整理/投稿,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎关注四海美食微信公众号:www4hw查看更多内容。
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