6.剩余的水将绿豆芽也焯水,变的透明立刻捞起过凉水备用。
7.焯好的金针菇和绿豆芽挤干水,放入盘子中。
8.大红浙醋2大勺。
9.锅洗净再放入清水烧开后,放入肥牛卷,倒入料酒,汆烫至肥牛变色。
10.捞出控干水放入金针菇和绿豆芽上。
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