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酸汤肥牛在家怎么做好吃 无敌下饭的美食(5)

2018-07-26 10:41:28  来源:四海美食网综合

15.放入香菜段煮开后再煮2分钟,放入盐、白胡椒粉、鱼露、大红浙醋,关火。

酸汤肥牛的做法步骤16

16.用滤网将汤汁倒入肥牛卷上,撒上香菜叶、青红尖椒圈。

小贴士:金针菇汆烫时间不宜过久,30秒后放入凉水中浸泡,还会保持爽脆的口感。

  肥牛汆烫的时间也不宜过久,不然肉质老硬。变色即可捞出。

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