2.颜色深皮细
必须挑选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透;不要挑选有点发绿的,那是没有完全成熟的芒果;成熟的芒果,其蒂头部分会呈现开展状。
另外,外观色泽鲜艳的被列为上品;外皮细致光滑比粗糙好。
3.轻按有弹性
轻轻地按压,熟了的芒果会让你感觉有弹性,如太过软则表示过熟了。
4.斑点要少
芒果有少量斑点是正常的。太多的话,说明芒果肉受到损害了。
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