孜然鸡柳貌似大家都在肯德基里面吃过,今天我就要自己做一道与众不同的孜然鸡柳,绝对要比肯德基里面的好吃~不信就可以试着做做看~
用料
鸡胸肉
鸡蛋
生粉
孜然粉
生抽
料酒
油
首先,将鸡胸肉切成条状。宽1厘米,厚7至8毫米,长度大家自己掌握,可长可短。将切好的鸡胸肉置于一锅内,加入生抽、料酒以及大量孜然粉,抓匀,然后再加入油和大量生粉,抓匀。腌制大概15分钟。
然后,打三个鸡蛋在碗内,再向碗内加入生粉和一点点热水,打匀,此步为制浆。
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