水晶虾蛟怎么做好吃 给你一个原味广东菜

 　　广东人那边爱吃一些早茶，而我最喜欢吃的就是瞎叫，真的是又好看又好吃~水晶皮晶莹剔透，虾肉鲜香Q弹，实在是美味。作为北方人，面食常吃，饺子常包，本以为蒸个虾饺也是小菜一碟，真做起来，还确实有那么点不一样哦　

　　主料

　　鲜虾12只小麦淀粉100g

　　玉米淀粉40g开水适量

　　辅料

　　冬笋适量猪肥膘适量

　　盐糖

　　香油菜油少量

　　白胡椒粉生姜粉少量

　　1. 准备材料。鲜虾我选的是老虎虾，个头大肉质好没咸味。剥去虾壳去除虾线。超市没有猪肥膘卖，只好从五花肉上卸下来一小块肥肉剁碎。冬笋切末备用。