冬至大如年，无锡冬至这些吃的不能少！

前言小叙

尽管还没见到初雪，但是冬至却近在眼前，对无锡人来说，素来有“冬至大如年”，“冬至赛小年”的说法，可见冬至于无锡人的重要性，对于马上到来的冬至，你都准备好了么~

汤团

不同于北方的冬至到，吃饺子，无锡人则是习惯吃汤团，寓意为团团圆圆，而且馅料丰富，有肉馅，菜肉馅，豆沙等可以选择，大早起来，这么丰富的馅料，绝对让你过个“肥冬”。而且随着口味的发展，如今的汤团也更趋近于少油少糖，口味更为清淡。

年糕

冬季将近，无锡人还有蒸年糕的风俗，各家各户的蒸好年糕以备过年时候的祭祖所用，而且年糕也有年年高升的寓意，所以大家都会精心准备，也是图个心安。

青鱼

冬至一到，距离过年又近了一步，这也正值甘露青鱼的上市期，所以自然是餐桌上少不了的美味。青鱼肉质厚实，鲜嫩无比，无论怎么做都是吃货们舌尖过冬的期待。

冬酿酒

冬酿酒是一种米酒，同桂花一同酿制而成，一年只酿一次，只为冬至夜的农家饭。味道甘甜，色泽金黄，伴有略微的桂花幽香，饮上一口，惬意爽口无比。寒风时节，暖一壶冬酿酒，也是老无锡的必定习俗。

元宝饭

冬至元宝饭也是重头戏，这里说的元宝饭不是我们常见的八宝饭，在饭内放入黄豆，称为“元宝饭”，在饭碗预热时放入两只荸荠，正常上桌食用，食用时再将荸荠挖出来，我们就叫做”掘元宝“。