什么样的南瓜好吃?教你挑南瓜小秘诀(7)

　　常食南瓜，具有防癌抗癌的功效。南瓜中还富含微量元素和多种维生素，是老人、孩子、孕妇等人群都适宜的食品。

　　南瓜菜谱：丁香南瓜糖水

　　原料：南瓜半个、丁香1粒、肉桂粉1g

　　做法：南瓜去皮去籽，切成3cm见方的块状。锅中放入足量的水烧开(水量以没过南瓜为宜)，将南瓜块放入煮熟，加入丁香和肉桂粉，再煮5分钟，连汤盛出，即可食用。如果喜欢，还可佐以蜂蜜。