中国有些地方有吃狗肉的习俗,那么食用狗肉有哪些好处呢?狗肉不仅可以增强人的体魄,还能促进血液循环,改善性功能。那么狗肉怎么炖最好吃,狗肉的功效与作用。
五香狗肉的三种做法
第一种做法
原料:生净狗肉5000克。葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。
做法:
1、将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没,旺火烧滚后,再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。