蒸菜是一种常见的烹饪方法,那么蒸菜有哪些好吃的美食呢?今天给大家推荐美味又健康的蒸菜菜谱大全做法,全家人都爱吃的美食菜谱。
凉拌蒸茄子
原料:
茄子(紫皮,长)、3根小葱、适量香油、适量酱油、适量食盐、适量白糖
做法:
1、茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。)
2、蒸好的茄子放凉,撕成长条,在盘子里摆好
3、加入葱花,香油,凉拌酱油,盐和糖拌匀。(红色是枸杞,装饰用的。吃辣可以换成红辣椒)
有一种回忆,叫做酱油炒饭
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