适合清蒸的家常菜有哪些？6种清蒸菜的做法(3)

　　三，蒜蓉蒸大虾

　　食材：大虾适量，大蒜少许，料酒以及葱花适量。

　　做法：

　　1、大虾先开下虾背，去掉虾线，将其与适量料酒腌制30分钟。

　　2、大蒜弄成蒜蓉，在油锅里炒出香味，记住要慢火炒香，不能炒过头，拌盐待用。

　　3、将蒜蓉放在虾开背的里面，然后放在盘子里面蒸煮7分钟。

　　4、烧一点热油，将适量葱花放在蒸好的大虾上，倒入热油即可。