四,蒸茄子
食材:茄子一根,大蒜少许、韭菜少许、生抽和盐适量。
做法:茄子洗干净,不去皮切成小条状的,放在蒸锅蒸熟;热锅加油放入大蒜和芝麻翻炒出香味,记住不要烧焦了就好;烧好之后倒入放有生抽和盐的碗里,搅拌均匀之后倒在茄子上面,加上香菜点缀就可以了!
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