餐桌上吃不腻的4道家常菜 营养又下饭

　　家常菜的种类繁多，有不少菜品怎么吃都不会腻，今日给大家推荐四道怎么吃都不会腻的家常菜，又实用又营养，快和小编一起来学习下吧。

　　鲜菇蛋花汤

　　材料：白玉菇300克、鸡蛋2颗、虾皮50克、葱花1根

　　做法

　　1、白玉菇清洗干净后切成小段，鸡蛋打入碗里，放入小半勺食盐打蛋，虾皮放在碗里浸泡

　　2、起锅，在锅里倒入适量花生油，小火烧热，倒入白玉菇翻炒1分钟

　　3、放入一勺式样调味，翻炒均匀

　　4、倒入300毫升开水(可以在切配食材的时候就开始烧水了)，再放入虾皮开大火烧煮3分钟

　　5、把蛋液沿着锅铲背面淋入，这样就可以烧出漂亮的蛋花了

　　6、把汤水烧煮1分钟即可