吃得多就胖?你真的知道肥胖的原因吗?认清变胖的12个惊人事实才能对症减肥(2)

　　卡路里摄取是减重的一个环节但记住它不是全部。若是卡路里摄取太少，身体基本代谢营养素不足，反而使脂肪更难燃烧，且在相同卡路里标准下，垃圾食物如薯片等，比原食物如鱼肉、蔬菜等更潜在着发胖危机，而与其关注卡路里与体重数字，不如多注意体脂肪与基础代谢率，更有助维持健康曼妙的身材。

　　先了解身体基础代谢率

　　基础代谢率是指在不运动的前提下，呼吸心跳、消化吸收、腺体分泌等维持生命所需的最低热量。基础代谢率依个人的年龄、身高、体重不同，且与身体肌肉组织多寡成正比，占每日消耗热量近7成，其余则靠一般活动消耗，可多进行重量训练可长肌肉，提高基础代谢率比一味地减少摄取卡路里更有效。