美食杂菇煲怎么做？杂菇煲烹饪方法大全(2)
2016-01-04 16:18:15 来源：四海美食网综合
烹饪小技巧
1、炒蘑菇类的菜要防止蘑菇出水：要先炒蘑菇，连汤都盛出，过后把汤还是要放回菜中，这样鲜味不会损失，菜也不会因为蘑菇出水，而影响了口感。2、笋要去涩味先用小火煸炒，千万不要用焯水的方法，那样会把鲜味去掉。
* 声明：分发转载需署名链接：https://meishi.4hw.com.cn/mstt/4575.html 本文由四海网特约会员mousa原创/整理/投稿，部分文图内容可能未经严格审查，欢迎关注四海美食微信公众号：www4hw查看更多内容。
