如何巧搭山竹与菊花制作去火明目汤?大家都知道菊花是祛火明目的花草,而山竹也可以去火,将二者巧妙搭配就能指出祛火明目的靓汤,何不尝试一下呢?教大家山竹菊花明目汤,不妨试试看!
山竹菊花明目汤
润燥明星:山竹
泰国人管山竹和榴莲并称“夫妻果”,意思是榴莲吃多上了火,就吃几个山竹中和一下,水火交融。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有维生素B1、B2、C4和矿物质,具有非凡的降燥作用。不仅如此,山竹也是抗氧化明星,能清除自由基,对皮肤的状态也有改善的功效。
花草拍档:菊花
菊花清肝明目、解毒消炎的作用早就不言而喻了,口干舌燥时往往也是眼睛疲劳的巅峰,常用电脑的女人如果喝一碗山竹菊花炖汤,对恢复视力也有帮助。
炖汤辅料:猪蹄
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,它能结合许多水,自然改善了机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,润燥作用自内而外。并且胶原蛋白质能防止皮肤干涩起皱,也有丰胸的作用,这些都不必再老生常谈。
制作方法:将猪蹄在沸水中焯五六分钟后捞起,然后用五六碗水炖一个小时左右后,将剥开的山竹两个加入汤中再炖10分钟,出锅前加干菊花10多个,以及少量的鸡粉和糖提味。