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山药排骨汤怎么能熬成白色?冬季最滋补的汤是什么?

2015-10-12 10:29:27  来源:四海美食网综合四海美食网

   秋季最滋补的汤是什么?秋季最滋补的汤当然要数山药排骨汤,但是你会做吗?今天小编就手把手教你做山药排骨汤,绝对十分美味!

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  山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,将之与排骨一起炖,就成了一道十分美味的汤。山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史,自古以来,它就被誉为补虚佳品,备受称赞。

  食材主料山药300g排骨300g辅料料酒适量盐适量鸡精适量醋适量生姜适量葱适量步骤

  1.排骨洗净

  2.锅内放入水,放入排骨煮沸

  3.将排骨捞出洗净浮沫

  4.山药去皮切滚刀块

  5.将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆

  6.加入姜片和葱结

  7.放入适量料酒

  8.滴入少许白醋

  9.盖盖选择靓汤键

  10.时间到后,电压力锅自动泄压,开盖,加入盐

  11.调入鸡精即可盛出食用。

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