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低颜值山药的逆袭 健康营养称霸美食界

2018-08-17 10:13:19  来源:四海美食网综合四海美食网

  娱乐圈看颜值,美食界味道第二,颜值只能排第二。山药虽然颜值不高,但不仅健康营养味道也是一绝。今天四海网美食小编就为大家推荐N多美味山药做法,绝对的简单又好吃!

       四海网美食小编温馨提示:山药虽然健康又美味,但是山药本身会分泌出一些含植物碱的黏液,接触皮肤会刺痒,所以清洗时一定要记得带手套喔。  

  酸甜蜜渍蓝莓山药泥

  用料:山药适量 蓝莓酱适量 青柠檬3个 蜂蜜150ml 牛奶适量 食盐少许 碎果仁少许 浓酸奶15ml 紫薯汁5ml

     做法

  1.选外表周正的山药,戴厨房手套刷洗干净后去皮,不然山药的粘液会刺激皮肤,使皮肤瘙痒难忍~不想这么麻烦的话,可以洗净山药后直接上锅蒸,蒸熟后去皮简直轻而易举哈~

  2.去皮后切长条——方便蒸熟~锅中烧水,将山药条码放在盘中,进行蒸制~约20分钟后就可以出锅啦~

  3.将蒸好的山药泥倒入大碗中,用勺子碾压成山药泥,加少许盐(要想甜,加点盐,嘻嘻~),再淋上适量的牛奶,搅拌均匀~

  4.青柠檬切口,连同果粒一起挤入碗中,淋上蜂蜜,制成酸甜酱~

  5.把刚才调好的山药泥倒入酸甜浆中,加上提前榨好的紫薯汁15ml,调要匀即可~

  6.超市买来的蓝莓酱,很是美味呢,一起拌入吧~

 

  7.取漂亮器皿一个,盛入山药泥适量,淋上浓浓的蓝莓酱,再泼上浓酸奶,自己再随意取些碎果仁点缀一下,就可以美美地享用啦~

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