低颜值山药的逆袭 健康营养称霸美食界(2)

　　山药玉米面窝窝头

　　用料：玉米面320g　山药100g　细砂糖35g　温水300ml　红枣若干

　　做法

　　1.将山药去皮，切片，上蒸锅蒸软，晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖压碎成泥。

　　2.玉米面、糖和山药泥混合，徐徐加入温水，混合成团。

　　3.小颗红枣备用

　　4.取一份面团，用手掌对压成表面光滑

　　5.揉成团，用食指压出一个窝，将红枣放入小窝内，慢慢整型成锥形

　　6.大火上气后，蒸12分钟。