北国的冬天是极冷的！立冬最具暖意的滋补羊肉煲

　　树上簌簌掉落的叶子已经在慢慢宣告金秋的结束，或许在不久的将来，等待我们的将是皑皑的白雪，千里冰封的场景你是否记忆犹新？北方的冬天是极冷的，你准备好了吗？今天，是二十四节气之一的立冬，预示这冬天又已经来临。那么，我们在饮食方面该怎么调整才能健康的度过冬天呢?

        暖胃羊肉煲

　　用料：羊肉750克 山药半根 荸荠13个 胡萝卜1根 食盐5克 冰糖1小块 姜3片 生抽5克 老抽5克 水淀粉5克 植物油1汤匙 糟豆腐乳2块 腐乳汁1汤勺

　　暖身羊肉煲的做法1.羊肉洗净，切成小块，老姜切片，胡萝卜和山药分别洗净，去皮切成滚刀块备用，荸荠(马蹄)去皮备用，锅内加入适量的植物油

　　2.大火将油烧至7成热，放入老姜片和羊肉块煸炒至羊肉表面微金黄

　　3.将炒好的羊肉盛出放入半压力电饭煲里，再将山药和胡萝卜块倒入

　　4.加入糟豆腐乳和适量的乳汁(约1汤勺)、1小块冰糖、盐

　　5.再加入生抽、老抽、

　　6.料酒搅拌均匀，再加入勉强没过食材的水

　　7.放入电饭煲，用焖的功能，焖1小时30分钟

　　8.再调入一点水淀粉收浓汁，焖好后的羊肉倒在炒锅里，大火收汁，即可

    在立冬这一天，吃上一锅热气腾腾的羊肉煲恐怕也是很好的舌尖享受吧？这样的暖胃味道你喜欢吗？