如何自制润肺止咳秋梨膏?我以前上学的时候肺总不是很好特别容易咳嗽,总是会在一个固定的地方买点秋梨膏来喝,不过现在工作了,就再也买不到正宗的秋梨膏了,今天找了老方子就自制了秋梨膏,大家给鉴定鉴定。
材料:鸭梨、罗汉果、冰糖、老姜丝、蜂蜜
1、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁,将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖。
2、加入老姜丝,罗汉果用手瓣碎加入大火煮开后转小火慢熬30分钟。
3、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣。
4、滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬。
5、煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火。
小编分享:这秋梨膏据说是从清朝宫廷里传出来的宝贝,润肺效果非常的好,自制的时候当汁水变得浓稠时加点蜂蜜最好,喝的时候取适量用温水开即可饮用。