冬天能喝银耳莲子羹?这个毫无疑问当然是可以的了,冬季天干物燥,银耳郑重滋阴、润肺养胃的食材是再好不过的了,不过建议大家适量的加入点香蕉和百合。
原料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
做法:
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
四海美食分享:冬季易出现肠胃疾病加入适量的百合和香蕉是再好不过了,我的这个方子没有用到莲子,大家可以随意的添加,莲子对于补血调理脾胃效果也是非常的好的,还能够起到一定的抗癌效果的。