用秋梨做的这个蛋羹首先想到的就是,有时宝宝不想吃梨,太凉或者是果肉比较粗他都不想要下咽,不如将这两个搭配一下做出带着梨味的鸡蛋羹,这个最适合宝宝了,而且还能够润燥。
材料:梨一个、鸡蛋一个
做法:
1、把梨冲洗干净,从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心。
2、把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,搅拌好的蛋液倒入梨中。
3、保持蛋液在梨的三分之二处,太多煮的时候会溢出来。
4、把梨放入蒸锅中,可以放一滴香油在里面。盖上锅盖,整15分钟就可以了。
5、香甜可口的秋梨蛋羹就做好了。
梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥。