牛奶窝蛋莲子汤
鸡蛋100克、莲子100克、西谷米50克、牛奶500克、姜2克、冰糖15克
1、西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用,莲子去芯、洗净。
2、将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软;
3、捞出姜片弃掉,加入冰糖煮溶;
4、注入牛奶煮开后,放入西米,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,再将鸡蛋逐个打入,再次开锅即可。
临床上所见到的多数神经衰弱者的个性都具有下面某些特点:或偏于胆怯、自卑、敏感、多疑、依赖性强,缺乏自信心;或偏于主观、任性、急躁、好强、自制力差。一个具有明显易感素质的人,尽管是来自外界一般的别人也可遇到的精神因素刺激,也可诱发神经衰弱。