3.锅中倒入冰糖和水,大火烧开转中火。
4.当冒起大泡时转小火,并用铲子不停的翻动,让它受热更均匀。
5.当颜色浓稠且发黄时,可以用一根筷子沾一点儿糖放冷水中冷却,咬一口,如果是脆的就可以了。这时放下山楂滚一圈,让山楂都沾满了糖。
6.好吃的冰糖葫芦就好了!
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