春季增强抵抗力，大家一定要吃的菜

　　一年之际在于春，春天也是传染病的高发期，对于增强抵抗力很重要，不仅是身体上的锻炼，吃的东西也要很讲究，小编接下来就要给你们介绍几种蔬菜，为了自己的身体健康，你们可要好好看看呦～

　　1、荠菜：明目利肝

　　李时珍在《本草纲目》说：“荠菜粥明目利肝。”故凡是体质衰弱，头昏目暗，慢性肾炎、气虚浮肿、二便出血的老年人，经常服食荠菜粥，是颇有裨益的。

　　荠菜的吃法多种多样，做饺子馅，做汤，熬粥，凉拌，蘸酱吃，蒸着吃……荠菜的每一种吃法都能完美的演绎出春天的生机盎然。

　　2、蒲公英：清肝解毒

       蒲公英在4月里紧跟着荠菜就冒出来了，开着黄花，然后很快地就举着小伞飞了。蒲公英也是微苦的，凉拌着很好吃。