泡菜汤在家怎么做 泡菜汤家常做法大全(2)

5.打开盖子加入金针菇,这里啰嗦一下,放入菇类是为了增加汤的鲜味,所以可放蘑菇或平菇之类的都可以,看各人喜欢,反正我都试过,味道也是很好的

6.煮开关火,简单一道菜完成。味道鲜香带点微辣微酸的甚是开胃,带上一碗白米饭在这微乏的春天吃特别开胃

烹饪技巧因为泡菜有味道的,所以没放盐,我觉得这样味道正好,当然,口味还得按大家口味自己调,喜欢大蒜大葱的也可往里放些,个人喜欢吧。最后附上自己喜欢的一句话:饮食无边界!大家各自施展手艺吧。