上海生煎在家怎么做 上海生煎包家常做法大全(4)
2017-03-09 14:28:39 来源：四海美食网综合
12.依次完成所有包子。二次醒发15分钟
13.稍深的平底锅烧热，加入一小勺的油
14.把生坯摆入，要留有空隙，它会涨的
15.待底下稍有硬壳(大概30秒)加入清水，清水大概在包子的2/3处
16.加盖，中火至水收干(此过程约7-8分钟)，并发出“滋滋”响声时，关火再焖一分钟，就可出锅了
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