夏季不可错过的一道凉拌菜品推荐 皮蛋拌黄瓜绝对最上相
2019-04-16 16:33:50 来源：四海美食网综合
炎热的夏季，空气里总是弥漫着一股不安和躁动，所以这个时候最应该做的就是给自己降暑了，那么你知道降暑的话夏季最常见的凉拌菜是什么吗？皮蛋拌黄瓜是绝对不能错过的！
用料：黄瓜1根 松花蛋3个 食盐1茶匙 鸡粉1/2茶匙 蒜5瓣 生抽1/2汤匙 陈醋1汤匙 白糖1/2茶匙 芝麻油1茶匙 辣椒油1汤匙
皮蛋拌黄瓜的做法1.黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块
2.皮蛋切瓣，蒜头剁碎末
3.各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末
4.淋上调味料即可上桌享用
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