鲍鱼怎么做好吃？鲍鱼的8种家常做法(3)

　　三、蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝

　　材料

　　蒜蓉，鲍鱼，扇贝，粉丝，美极鲜，料酒，盐。

　　做法

　　1、完整的鲍鱼;(我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。)

　　2、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下;

　　3、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。